jueves, 3 de abril de 2025

También feliz entre las patatas - Rábano silvestre - Raphanus raphanistrum

 

En todas partes estás, 
en un sueño, 
en el fuego, 
en la nieve.
Veronika Tushnova
Вероника Тушнова
Maribel Orgaz - @curionatural
Aún no han llegado los ruiseñores a mi dehesa, aunque es abril, el mes en el que anoto cuándo los escucho por primera vez. Hay amapolas y malvas y las flores del rábano silvestre, Raphanus raphanistrum, tapizan el suelo indiferentes a los cielos nublados. Estas diminutas, conocidas como rabanizas o saramagos, son alabadas por su tenaz prosperar y proporcionar alimento a las abejas. Suecia y Noruega han determinado que llegó a sus tierras hace doscientos años como flora de lastre pero los finlandeses la consideran sólo una maleza que crece feliz entre patatas y verduras. Son los chukchi quienes mejor la conocieron junto a la avena y la acedera y otra veintena de silvestres que eran parte de su dieta como la hierba de montaña, la cebolla de ganso y la col de liebre.


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1 comentario:

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